前の電子レンジは問題なく使えてたし、
トーストも焼けるから重宝していました。
オーブンはとうの昔に壊れて以来それっきり。
特に凝った料理をするわけでもないので、
オーブンがなくてもフライパンがあればまったく問題ない。
でも、お菓子作りはレンジとフライパンじゃあ限界があるよね (^^;;
てなわけで、かなり以前より娘からオーブン購入をせがまれていました。
それでもまあ特に日常困っていないものだから、
ついつい先延ばしになってしまっていたのです。
ところで、イマドキ女子は大変ですね…
バレンタインには女の子同士で
手作りスイーツを交換したりするみたいなんです。
女子校だからよけいにそうなのかも…
そんな事情もあり、そのうちオーブンを買う予定があるのなら、
どうせだったらバレンタインのスイーツ作りに間に合わせたいという
娘の希望を聞き入れることにしました。
今の家電ってすごいのね！
いざ買うとなったら、一口にオーブンレンジと言っても
値段から機能から多種多様な商品がありすぎて、
どれを買ったらいいのかさっぱりわからん(-｡-;
さんざん迷ったあげく、日立のヘルシーシェフに決めました。
そして早速お菓子作り！
まずは以前よく作っていたチーズケーキを作ってみることに。
材料も作り方もすっかり忘れてしまっていたので、
ネットでレシピを探して作ってみました。
忘れないうちに、メモメモ＿φ(￣ー￣ )
チーズケーキ
【材料】直径18cm丸型1個分
クリームチーズ・・・200g
砂糖・・・60〜80g（今回は60g）
薄力粉・・・大さじ3（27g）≒30g
生クリーム・・・200cc
レモン汁・・・大さじ2
無塩バター・・・40g
ビスケット・・・10枚（約70g）
180℃のオーブンで40分
美味しくできましたよ～♪
チーズケーキは失敗がないのがいいですね！
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| チーズケーキ |
お次は、娘が差し入れに持っていく為に作ったパウンドケーキ。
ホットケーキミックスを使うので、とっても簡単。
パウンドケーキ
【材料】17cm×8cm 2個分
ホットケーキミックス・・・200g
卵・・・3個
砂糖・・・80g
溶かしバター・・・80g
牛乳・・・大さじ4
ドライフルーツ1袋
180℃のオーブンで30分（1個ずつ焼く）
こちらも大成功！
あげちゃうのが惜しいくらい美味しくできましたー(^-^)
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| パウンドケーキ |
もちろんお菓子だけでなく、これからお料理にも大活躍してもらう予定です。
お料理のレパートリーが広がるといいな！
徐々にいろいろ試していこうと思います。
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| オーブンレンジ＆オーブントースター |
